มะเดื่อ
ชื่อสมุนไพร : มะเดื่อ
ชื่อเรียกอื่นๆ : มะเดื่อฝรั่ง และ มะเดื่อญี่ปุ่น
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Ficus carica
ชื่อสามัญ : Fig และ Common Fig
วงศ์ : MORACEAE
มะเดื่อเป็นไม้ยืนต้นที่แยกดอกแยกต้น สามารถเจริญได้ดีในที่สูงถึง 6 เมตร หรือ 19 ฟุต สำหรับประเทศไทยได้มีการนำเข้ามะเดื่อแห้งจากต่างประเทศ และได้มีการทดลองปลูกครั้งแรกที่ดอยอ่างขางเมื่อ พ.ศ.2524 โดยมูลนิธิโครงการหลวงและมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เพื่อทดแทนการปลูกฝิ่น จัดเป็นพืชที่อุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินซี และมีธาตุแคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็กสูงมาก ไม่มีไขมัน ไม่มีคอเลสเตอรอล และยังมีสมบัติในการสร้างสมดุลระหว่างความเป็นกรด-เบส รวมไปถึงมีน้ำตาลธรรมชาติมากถึง 83% ได้แก่ น้ำตาลกลูโคส 50% ฟรุกโตส 35% และซูโครส 10% ทั้งยังมีเอนไซม์ที่เรียกว่า ฟิคติน (Fictin) ซึ่งสามารถย่อยเนื้อได้ดี อีกทั้งยังเป็นแหล่งอาหารประเภทให้เส้นใยสูง ช่วยในการกำจัดของเสียของร่างกาย ทำให้ขับถ่ายดีขึ้น ป้องกันนิ่วกระเพาะปัสสาวะอักเสบ โรคปอด ฟอกตับ ม้าม และที่สำคัญมีสารยับยั้งและป้องกันเซลล์มะเร็งเป็นยารักษาโรค ซึ่งสารสกัดจากผลมะเดื่อสามารถยับยั้งเซลล์มะเร็งในการทดลองได้ และยังช่วยระงับการเจริญเติบโตของมะเร็งลำไส้อีกด้วย
ลักษณะสมุนไพร :
มะเดื่อเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ลำต้นเป็นปุ่มแตกกิ่งก้านออก ลำต้นมียางสีขาว ลักษณะของใบจะเป็นใบเดี่ยวหนาค่อนข้างแข็ง ด้านหนึ่งของใบมีขนอ่อน ส่วนผิวด้านบนจะหยาบ ขอบใบหยักลึก 3-5 หยัก ส่วนผลมะเดื่อจะออกเป็นกระจุก ผลกลมแป้นหรือรูปไข่ มีเปลือกบาง โดยผลอ่อนจะสีเขียว แต่เมื่อสุกแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง สีแดง หรือสีชมพู ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแต่ละสายพันธุ์ ด้านในมีเนื้อสีแดงเข้ม เมื่อสุกแล้วจะมีกลิ่นหอม
ส่วนที่นำมาใช้ประโยชน์ : ผล
สรรพคุณทางยา :
- ผล ช่วยบำรุงร่างกาย ต่อต้านอนุมูลอิสระ รักษาโรคความดันโลหิตสูง โรคไขมันในเลือดสูง โรคตับ ชะลอการเกิดริ้วรอย ช่วยเสริมสร้างซ่อมแซม ช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยทำให้หัวใจทำงานได้อย่างเป็นปกติ ช่วยปันกันโรคโลหิตจาง ช่วยบำรุงและรักษาสายตา ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ป้องกันโรคกระดูพรุน ช่วยปรับสมดุลของกรดด่าง ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ ช่วยสมานแผลในช่องปาก ช่วยในการย่อยอาหาร ช่วยในขับถ่ายและกำจัดของเสียออก ใช้เป็นยาระบาย ป้องกันอาการท้องผูก ช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ ช่วยป้องกันนิ่วในไต และกระเพาะปัสสาวะอักเสบ ช่วยฟอกตับ และม้าม บรรเทาอาการของโรคกามโรค ช่วยเสริมสร้างพลังทางเพศ ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งเต้านม
วิธีการใช้ :
- ช่วยบำรุงร่างกาย ต่อต้านอนุมูลอิสระ รักษาโรคความดันโลหิตสูง โรคไขมันในเลือดสูง โรคตับ ชะลอการเกิดริ้วรอย ช่วยเสริมสร้างซ่อมแซม ช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยทำให้หัวใจทำงานได้อย่างเป็นปกติ ช่วยปันกันโรคโลหิตจาง ช่วยบำรุงและรักษาสายตา ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง ป้องกันโรคกระดูพรุน ช่วยปรับสมดุลของกรดด่าง ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ ช่วยสมานแผลในช่องปาก ช่วยในการย่อยอาหาร ช่วยในขับถ่ายและกำจัดของเสียออก ใช้เป็นยาระบาย ป้องกันอาการท้องผูก ช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ ช่วยป้องกันนิ่วในไต และกระเพาะปัสสาวะอักเสบ ช่วยฟอกตับ และม้าม บรรเทาอาการของโรคกามโรค ช่วยเสริมสร้างพลังทางเพศ ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งเต้านม นำผลมารับประทานสดๆ หรือนำมาปรุงอาหารคาวหวาน
ถิ่นกำเนิด :
มะเดื่อเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในแถบตะวันออกกลางประเทศตุรกีและกรีก
.
