มะเขือพวง


ชื่อสมุนไพร : มะเขือพวง
ชื่อเรียกอื่นๆ : มะแคว้งกุลา (เหนือ), หมากแข้ง (อีสาน), มะเขือละคร (โคราช), เขือน้อย, เขือพวง, ลูกแว้ง, เขือเทศ (ใต้) และ มะแว้งช้าง (สงขลา)
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Solanum torvum Swartz.
ชื่อสามัญ : Turkey Berry
วงศ์ : SOLANACEAE



MKP3

มะเขือพวงเป็นพืชที่ขึ้นได้ทั่วไปในเขตร้อนและสามารถทนต่อโรคพืชต่างๆได้เป็นอย่างดีทำให้การปลูกมะเขือพวงไม่จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลง จึงมั่นใจได้ว่าการบริโภคมะเขือพวงนั้นจะปลอดภัยจากสารพิษอย่างแน่นอน คนส่วนใหญ่นิยมนำมะเขือพวงมาใช้ประกอบอาหารได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูแกงป่า แกงคั่วปลาไหล แกงอ่อมปลาดุก แกงเขียวหวาน น้ำพริกกะปิ น้ำพริกกุ้งสด ปลาร้าทรงเครื่อง ผัดเผ็ด เป็นต้น นอกเหนือจากนำมาประกอบอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติแล้ว มะเขือพวงยังมีสรรพคุณด้านสมุนไพรที่ใช้รักษาโรคได้มากมาย ได้แก่ แก้ไอ ขับเสมหะ แก้ฟกช้ำ รักษาโรคความดันโลหิตสูง ลดระดับคอเลสเตอรอล ช่วยเจริญอาหาร ช่วยระบบขับถ่าย บำรุงธาตุ ช่วยให้โลหิตหมุนเวียนดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารโซลาโซดีน (Solasodine) ที่อยู่ในมะเขือพวงจัดเป็นสารที่สำคัญซึ่งมีส่วนช่วยต่อต้านโรคมะเร็งได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีสารเพกติน (Pectin) ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยดูดซับไขมันส่วนเกินและอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต รวมถึงสามารถควบคุมระดับน้ำตาลได้ดีจึงเหมาะกับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน

MKP2

ลักษณะสมุนไพร :
มะเขือพวงเป็นไม้พุ่มเตี้ยไม่สูงมาก สูงเพียง 1 – 2 เมตร คล้ายกับมะแว้ง ลำต้นตั้งตรงแข็งแรงและมีขนนุ่มขึ้นปกคลุม ลำต้นและใบมีหนามเล็กๆห่างๆ แตกกิ่งก้านสาขามาก เปลือกมีสีเขียวอมขาว ไม่มีรอยแตก ใบเป็นใบเดี่ยวแบบสลับรูปทรงรี ปลายใบแหลม ฐานใบมนกว้าง ผิวใบด้านล่างมีขนรูปสามเหลี่ยมปกคลุม เมื่อสัมผัสจะนุ่ม ใบมีความยาว 4 – 8 นิ้ว ดอกสีขาวเป็นช่อออกตามง่ามใบและปลายกิ่ง มีดอกย่อย 2-15 ดอก มีกลีบเลี้ยงและกลีบดอกอย่างละ 5 กลีบ ขณะบานเป็นรูปดาว 5 แฉก มีเกสรตัวผู้และตัวเมียติดอยู่กับหลอดของกลีบดอก ผลเป็นผลเดี่ยวเป็นพวงรูปร่างกลม ผิวเรียบสีเขียว เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 ซม. ผลสุกสีเหลืองส้ม ภายในเมล็ดเล็ก ๆมีจำนวนมาก ลักษณะแบน กลม ผิวเรียบ

MKP5

ส่วนที่นำมาใช้ประโยชน์ : ราก, ลำต้น, ใบ, ผลอ่อน และ เมล็ด
สรรพคุณทางยา :

  1. ราก ยาแก้ไข้ ขับเสมหะ รักษาเท้าที่แตกเป็นแผล หรือโรคตาปลา
  2. ลำต้น ยาช่วยย่อยอาหาร ขับปัสสาวะ ขับเสมหะ แก้ปวด แก้ฟกช้ำ และทำให้เลือดหมุนเวียนดี              
  3. ใบ รักษาแผล ห้ามเลือด แก้ฝีบวมมีหนอง ระงับประสาท แก้ปวดฟกช้ำ ชัก ไอ หืด ปวดข้อ ขับปัสสาวะ ขับเหงื่อ ช่วยเจริญอาหาร และลดความดันโลหิต
  4. ผล แก้ไอ ขับเสมหะ ช่วยย่อยอาหาร แก้เบาหวาน รักษาโรคตับและม้ามผิดปกติ                                    
  5. เมล็ด แก้ปวดฟัน

 MKP6

วิธีการใช้ :

  1. รักษาเท้าที่แตกเป็นแผล หรือโรคตาปลา นำรากสดมาตำให้ละเอียดแล้วใช้พอกเท้าที่แตกเป็นแผลหรือโรคตาปลา
  2. ยาแก้ไข้ ขับเสมหะ นำรากมาต้มกับน้ำ รับประทานน้ำต้มราก
  3. ยาช่วยย่อยอาหาร ขับปัสสาวะ ขับเสมหะ แก้ปวด แก้ฟกช้ำ และทำให้เลือดหมุนเวียนดี นำลำต้นมาต้มกับน้ำ รับประทานน้ำต้ม
  4. รักษาแผล ห้ามเลือด แก้ฝีบวมมีหนอง แก้ปวดฟกช้ำ นำใบสดมาตำให้ละเอียด พอกบริเวณที่เป็นแผล ใช้ห้ามเลือด แก้ฝีบวมมีหนอง
  5. ระงับประสาท ชัก ไอ หืด ปวดข้อ ขับปัสสาวะ ขับเหงื่อ ช่วยเจริญอาหาร และลดความดันโลหิต นำใบมารับประทานสดๆ
  6. แก้ไอ ขับเสมหะ ช่วยย่อยอาหาร แก้เบาหวาน รักษาโรคตับและม้ามผิดปกติ นำผลสดมาต้มรับประทานน้ำต้ม หรือรับประทานผลสดๆ
  7. แก้ปวดฟัน นำเมล็ดมาเผาไฟแล้วสูดดมควันแก้อาการปวดฟัน

 MKP1





ถิ่นกำเนิด :
มะเขือพวงเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดมาจากแถบรัฐฟลอริดา, หมู่เกาะเวสต์ อินดีส์, เม็กซิโก จนถึงอเมริกากลาง และทวีปอเมริกาใต้แถบประเทศบราซิล